Hay alimentos que levantan el ánimo. Conocelos!

Además del conocido chocolate con sus serotoninas que levantan el ánimo hay otros alimentos que también ayudan.

Estos alimentos ayudan a levantar el ánimo en general. Está comprobado que ciertos alimentos, especialmente los  cereales integrales y soja   ayudan al organismo a través de la serotonina, la dopamina y la norepinefrina a sentirse mejor. Producen en general euforia, placer, satisfacción y deseo.Por lo tanto ayudan a combatir el estrés.

Entre los alimentos que ayudan a levantar el ánimo encontramos:

-Chocolate: con 1 barrita por día nos alcanza.

-Semillas de lino: 1 cucharadita de té en en el desayuno o 3 cucharaditas por día de aceite de lino nos alcanza para sentirnos bien.

-Porotos de soja:  además son ricos en proteínas.

-Ananá: es una de las frutas que contribuye con sus triptófanos y ácidos grasos.

-Banana: se puede ingerir sola o como licuado hasta ayuda como sedante natural.

-Avena: contiene además fibras, proteínas e hidratos de carbono que ayudan a apaciguar la ansiedad.

-Espinaca: además posee vitaminas, minerales y ácido fólico. Es una verdura que se puede consumir de varias maneras ya sea crudas o cocidas.

-Tofú: provee además una gran cantidad de proteínas.

-Tomate: incorpora también sustancias antioxidantes.

Plátanos bien maduros son capaces de combatir el cáncer

El grado de efecto anti-cáncer corresponde al grado de madurez de la fruta, revela un estudio científico japonés.

Y tú que pensabas botar esos plátanos negros que tenías sobre el refrigerador...qué error más común que todos en algún momento hemos cometido. Pon atención a lo siguiente porque te servirá sin duda para conservar tu buena salud.

Un estudio científico japonés aportó a la lucha contra el cáncer (células anómalas que infectan el cuerpo) revelando que los plátanos maduros  producen una sustancia llamada TNF (factor de necrosis tumoral) que tiene la capacidad para combatir las células mutantes.

El grado de efecto anti-cáncer corresponde al grado de madurez de la fruta, por eso entre más negros más efectivos. Según el profesor Dr. Darryl See, de la Universidad de Tokio, los plátanos amarillos con la piel con manchas oscuras son 8 veces más eficaces que los más verdes.

El descubrimiento se hizo al comparar los diferentes beneficios para la salud de diferentes frutas: plátano, uva, manzana, sandía, piña, pera y caqui, se encontró que el banano dio los mejores resultados, ya que incrementó el número de células blancas de la sangre, mejorando la inmunidad del cuerpo que produce la sustancia anti-cáncer TNF.

El mecanismo es el siguiente. El TNF interacciona con las células tumorales para activar citolisis o la muerte celular. La interacción con receptores de TNF sobre las células endoteliales, conducen a una mayor permeabilidad vascular permitiendo a los leucocitos acceder al sitio de infección.

Los plátanos no solo son ricos en potasio, sino también en calcio, magnesio, flúor, hierro, vitaminas del complejo B y selenio. Los plátanos también contienen algunas cantidades de vitamina C. Análisis químicos comprueban que los plátanos contienen triptófano, que según los psiquiatras,es un aminoácido que se puede convertir en serotonina, lo que mejora el estado de ánimo, aliviando la depresión.

O sea, cómete un plátano diariamente, o dos ya que además, ayuda para mejorarte de la resaca, la hipertensión, el riesgo de accidentes cardiovasculares, el tránsito lento e incluso mantiene tu vista sana a pesar de los años que te eches encima de acuerdo a múltiples investigaciones.

Para no hacer tedioso su consumo, puedes aprender a hacer un helado casero de plátano, así aprovechas los más maduros, o el delicioso bizcocho cuatro cuartos con chips de plátano y chocolate.

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Magnesio y Sales de Magnesio

El Magnesio es un macro-mineral. Nuestro organismo lo necesita en cantidades elevadas respecto a otros elementos minerales, de los que solo requiere pequeños aportes (trazas).

Como funciones del Magnesio en el organismo destacan:

· Forma parte de la estructura del hueso.

· Favorece la absorción del Calcio de los alimentos (en la proporción Calcio:Magnesio 2:1) y que después se deposite en los huesos.

· Participa en el desarrollo de la musculatura.

· Asegura una adecuada contracción y relajación de los músculos.

· Mejorar la resistencia y fuerza muscular.

· Contribuye a la regulación del ritmo cardíaco.

· Ayuda a reducir la presión sanguínea.

· Contribuye al buen estado del sistema inmune.

· Ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.

· Alivia muchos síntomas del síndrome premenstrual.

· Participa en el equilibrio del sistema nervioso y ayuda a hacer frente al estrés de una forma más saludable.

· Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, donde mejora la utilización de los azúcares, evitando que queden circulando en sangre o se acumulen en forma de depósito de grasa.

· Es necesario para que los ácidos grasos esenciales (Omega-3 y Omega-6) y las vitaminas del grupo B lleven a cabo sus funciones en el organismo.

Este mineral no se encuentra en forma libre, sino que forma complejos y sales con otros elementos.

Dependiendo de la sal de la que se encuentre formando parte el Magnesio, puede tener distintas aplicaciones.

El Citrato de Magnesio es la forma del Magnesio de mejor digestión y absorción, indicado especialmente cuando se quiere aumentar el aporte de Magnesio en personas con falta de acidez gástrica. Puede usarse también en limpiezas hepáticas, ya que favorece la dilatación de los conductos biliares y el paso de los cálculos, pero sobre todo destaca por su efecto desacidificante.

El Sulfato de Magnesio, también conocido como Sal de Epsom, tiene efecto desparasitante y detoxificante delhígado e intestino. Mejora el estreñimiento, favorece la eliminación de toxinas del hígado y es activo frente a los parasitos intestinales. Esta sal de Magnesio puede emplearse de forma segura como laxante en embarazadas. También se han elaborado geles que contienen Sal de Epsom para tratar por vía tópica heridas y áreas doloridas.

El Carbonato de Magnesio actúa como laxante suave, detoxificante y alcalinizante. A nivel del estómago se comporta como antiácido local, sin afectar a la capacidad digestiva. Su efecto es lento y prolongado, y no altera el equilibrio ácido-base. A nivel intestinal actúa como laxante suave, de tipo osmótico. Su efecto de manifiesta entre las 4 y 12 horas tras su ingestión, y no produce cólicos ni irritación de la mucosa intestinal. Se recomienda especialmente tras la administración de antihelmínticos, para que con su acción laxante suave ayude a eliminar el parásito sin causar efectos no deseados que compliquen la desparasitación