Las Endorfinas: neurotransmisores de la felicidad

En su libro en su libro “Psicología y Vida”, Richard J. Gerrig y Philip G. Zimbardo describen a las endorfinas como sustancias químicas que se clasifican dentro del grupo de los neuromoduladores, que cumplen una función importante en el control de las conductas emocionales.

Son el vehículo material del placer, la euforia, la felicidad y el alivio del dolor. Las endorfinas están estrechamente ligadas a los mecanismos de defensa del organismo y alivian el dolor con efectos similares a los de drogas de la familia de la morfina, dice Jack Lawson en su libro “Endorfinas”.

Según Lawson, los masajes, caricias, la risa y cualquier otra sensación placentera, como los recuerdos de buenos momentos, contribuyen a aliviar enfermedades porque colaboran en la segregación de endorfinas.

Aunque no se tiene una idea clara de cómo elevar su nivel interno, parece ser que el ejercicio vigoroso, aun por periodos cortos, puede hacer que se eleven los niveles sanguíneos de endorfinas por encima de lo normal, durante varias horas. En un estudio, el doctor Daniel Carr, del Massachusetts General Hospital, registró un aumento significativo en la liberación de endorfinas en grupos de corredores voluntarios y profesionales cuando corrían durante tiempos prolongados.

Por otro lado, su producción natural se ve estimulada por ciertos nutrientes disponibles en los alimentos, en lugar de ser generados directamente por el cuerpo. Aunque las hormonas del bienestar no se incluyen en alimento alguno, se sabe que una nutrición deficiente causa desequilibrios químicos traducidos en cambios anímicos desfavorables; en cambio, el consumo razonable de aminoácidos, minerales y carbohidratos ayuda a mantener buen sentido del humor.

Esta es la apreciación del Dr. Stephen Schoenthaler, sociólogo de la Universidad de California (Estados Unidos), quien después de estudiar por años la dieta de miles de personas en reclusorios, comprobó que al equilibrar su alimentación mejoraban su estado de ánimo. Los cambios fueron más positivos cuando se incrementó el consumo de verduras, frutas frescas y cereales integrales, a la vez que se disminuyeron los carbohidratos refinados (pan blanco, azúcar glass, etc.), postres demasiado dulces y aditivos químicos.

Se ha demostrado científicamente que las endorfinas son las sustancias clave que nos generan sensaciones de felicidad, bienestar y sueño reparador; y sobre todo, actúan como analgésicos naturales. Además, desempeñan un papel muy importante para nuestra salud, pues se encargan de realizar varias funciones:

• Promueven la calma.
• Reducen el dolor.
• Retrasan el envejecimiento.
• Mejoran las funciones del sistema inmunológico.
• Reducen la presión sanguínea.
• Reducen los niveles de adrenalina.
• Ayudan a prevenir la ansiedad.

Para incrementar su presencia en el organismo, podemos realizar una serie de acciones que nos ayudaran a ver el mundo con optimismo, aseguran los especialistas:

• Practicar ejercicio físico moderado (especialmente ejercicios de resistencia). Un estudio publicado en el "Journal of Sports Medicine" encontró que el ejercicio induce la liberación de endorfinas en la circulación de tu sangre.
• Mantener contacto con personas y con la naturaleza.
• Reírse más.
• Practicar sexo satisfactorio. La columnista de consejos "Alice" de la Universidad de Columbia, señala que el sexo frecuente es una forma ideal para liberar endorfinas.
• Alimentarse sanamente.
• Beber café moderadamente.
• Toma una copa de vino por la noche. Terminar el día con una pequeña cantidad de alcohol puede aumentar las endorfinas, señala "The Journal of Neuroscience"
• Consumir chocolate.
• Practicar actividades de relajación y meditación
• Escucha música: la Journal of the American Medical Association publicó los resultados de un estudio que reflejaba que la música aumentaba las endorfinas en los enfermos, disminuyendo las necesidad de medicinas.

"La fórmula Perfecta contra el cáncer Sábila + Miel de abeja + aguardiente= Cero Cáncer.

Mezclando el jugo que se obtiene al batir las hojas de la planta con simple miel de abejas y aguardiente, se consigue un compuesto con unas propiedades curativas milagrosas.

Recoge su experiencia en el libro "O cancer tem cura" ("El cáncer se puede curar", edición italiana, Adle, Padua), en la que el Padre Romano expone la simplicidad y la claridad, la práctica de la atención "enfermedad del siglo" a través de su bebida con áloe.


"Algunos han curado con este método simple y barato, ¿por qué no darles la misma oportunidad a más personas? Ese es mi único objetivo. "
En él se explica cómo la preparación de Áloe ha ido encontrando aceptación en muchos países, adquiriendo dignidad de tratamiento completo contra graves enfermedades, y se dan numerosos testimonios de personas curadas perfectamente a través de la contratación de la preparación. Padre Romano Zago en 1998 ha concedido permiso para producir una industria brasileña a su nombre, la preparación de Áloe Es desde aquí donde comienza la historia de "Áloe Padre Romano Zago."

Lleva una intensa difusión e investigación sobre los beneficios y propiedades curativas de los productos naturales, como Áloe obviamente, tiene un lugar destacado. Cómo el padre vino la fórmula "Honestamente, yo no pretendo ser considerado como el creador o inventor" del método. Mucho menos para presentarme como el pionero, o en otras palabras, como el primero que aplica con éxito esta fórmula.

Mérito del Padre Romano Zago, este fraile franciscano humilde pero incansable, es haber seguido con gran determinación y perseverancia, la propagación de la preparación de áloe que él perfeccionó, primero a través de la administración directa, a un sinnúmero de personas que acudían a él queriendo obtener al menos una esperanza de recuperación en el momento difícil de la "enfermedad del siglo", para sí o para su familia, y luego con una serie de publicaciones que han revelado la fórmula de Áloe Padre Romano Zago

¿Por qué son los ingredientes del éxito especial de la fórmula se debe a sus tres ingredientes: áloe primero, y luego miel y el aguardiente.
Fray Romano es de sonrisa fácil, ojos quietos y trato amable. No es taumaturgo, ni curandero, ni médico.
A la pregunta de sí es verdad según se oye, que cura el cáncer, responde:
“Yo curo el cáncer, tú puedes curar el cáncer y cualquier persona que lo quiera lo puede curar, sin hacer milagros, simplemente aplicando los elementos que produce la naturaleza. La Naturaleza tiene remedios para curar las enfermedades. Basta descubrirlos".

Y nos da la receta:

Medio kilo de miel pura de abeja (cuidado con la imitaciones y ligadas que contienen azúcar).

Dos hojas grandes o tres pequeñas de la planta llamada Sábila (Áloe).
Tres cucharadas de coñac, whisky, tequila o aguardiente (esto se usa como vaso dilatador).

Se quita el polvo y las espinas de la Sábila pero NO debe quitarle la cáscara, se corta en pequeños trozos, y se introducen todos los elementos en una batidora eléctrica o licuadora. Esperar hasta que se haga una pasta viscosa y ya esta listo el remedio para curar el cáncer (NO se debe colar el remedio), se puede dejar fuera de la nevera o ponerse en el refrigerador, al gusto de cada cual.

Ya está lista para tomar.

La dosis que aconseja Fray Romano; debe tomarse una cucharada grande, tres (3) veces por día, 15 minutos antes de cada comida.

Esto debe hacerse por 10 días seguidos.

Fray Romano aconseja agitar el frasco antes de cada toma.
El fraile advierte que si después de haber tomado la bebida salen abscesos en la piel, esto es buen síntoma.

Continúa diciendo que si después de la primera toma no se han obtenidos los resultados deseados, repetir después de haberse hecho los exámenes pertinentes a ver si el tumor no ha cedido, beber 4 veces más, hasta la curación total.

Desde hace seis (6) años que el fraile está usando esta receta, gratuita, con óptimos resultados. Ha curado a varias decenas de personas en Belén y sus alrededores.prevén la ingestión de una cucharada sopera media hora antes de cada una de las tres comidas principales. Se debe agitar bien el producto antes del uso. Una vez terminado el primer frasco, se recomienda someterse a una visita médica para comprobar el estado de la enfermedad. Según sea el parecer del facultativo, después de una pausa de varios días, se puede repetir el ciclo del tratamiento, hasta la eliminación del mal.

La Naturaleza tiene remedios para curar las enfermedades. Basta descubrirlos“.

Cuatro técnicas modernas de cocina que deberías conocer

Esferificación. Perlas de aceite, falso caviar de melón con jamón, ravioli esférico de guisantes, bolas de frambuesa, croquetas líquidas, gazpacho esférico… Son algunos de los alimentos que se pueden cocinar con la técnica de esferificación, que emplea una sustancia llamada alginato -obtenida de algas naturales-para crear esferas de alimento líquido protegidas por una membrana flexible muy fina que “explota” al entrar en contacto con la boca y libera inmediatamente su contenido. 

Rotavapor. En 2007, el chef español Joan Roca decidió llevar el rotavapor usado tradicionalmente en los laboratorios de química a su propia cocina para destilar ingredientes y elaborar aromas propios. Así obtuvo su “ostra al aroma de tierra mojada”, con destilados de tierra, toda una experiencia “nostálgica” para los sentidos, según cuentan quienes lo han probado. Actualmente, no hay chef que se precie que no tenga este aparato junto a sus fogones. 

Nitrógeno líquido. Gracias al nitrógeno líquido es posible congelar prácticamente cualquier ingrediente de forma instantánea. Pero no solo cuenta la rapidez. Lo importante es que, a las bajas temperaturas alcanzadas con esta técnica (-196 ºC), las propiedades mecánicas de los alimentos cambian y se pueden obtener productos tan originales como el polvo de aceite, las palomitas de tomate o el bombón de maíz. 

Olla “a depresión”. ¿Qué pasaría si hiciéramos el vacío dentro de una olla y redujéramos la presión a un 20% de la presión atmosférica? Que los alimentos se podrían cocinar a menos de 65ºC, obteniendo sabores suaves y delicados a la vez que se conservan intactas las vitaminas de las verduras y pescados. Es lo que hace Gastrovac, una olla inventada en la Universidad Politécnica de Valencia, muy popular en el mundo de la alta cocina. Lo más interesante es su aplicación del efecto esponja, basado en que la mayoría de los alimentos tienen poros llenos de aire que se vacían dentro de la olla y se pueden rellenar con líquidos para cambiar o completar el sabor de los alimentos. Así se consiguen manzanas con gusto de menta, higos de sangría y caquis con sabor a horchata. 

Los nuevos jóvenes genios, son prodigioso

Victoria Cowie. Tiene 11 años, y de acuerdo con una prueba de inteligencia del Instituto Mensa, su coeficiente intelectual es de 162, dos puntos más alto que el de Einstein y Stephen Hawking. La joven británica con el mayor coeficiente intelectual del mundo tiene ofertas de becas para varias instituciones de prestigio

 

Ainan Celeste Cawley. Reconocido como el químico más joven del mundo, nació en Singapur en 1999. Cursó la carrera de Química en la escuela Politécnica Singapur y es sinesteta, logrando combinar sonidos, colores y otras sensaciones. Recientemente ha publicado su primer documento como investigador independiente, en el que aborda el caso de los sinestéticos y los niños superdotados. Su padre, Valentine Cawley, lleva un blog en internet sobre niños superdotados y el caso de Ainan 

Emily Bear. Con diez años, se perfila como una de las promesas más jóvenes del piano a nivel internacional. Se le ha llegado a denominar la ¨nueva Mozart¨. Interpreta y compone sus peizas musicales, y utilizó temas de su propio repertorio en un concierto que ofreció en la Casa Blanca en 2008 

Akrit Jaswal. Nacido en 1993, saltó a la fama cuando a los ocho años realizó una exitosa cirugía en la mano a una niña. Su coeficiente intelectual es de 146 y se ha dedicado a la investigación médica en su natal India. Desde hace algunos años, sus investigaciones se centran en la búsqueda de una cura para el cáncer  

Tanish Mathew Abraham. Nacido en 2003, fue aceptado en la Sociedad Internacional Mensa para superdotados a los cuatro años. Educado por sus padres, a los seis hizo en línea la secundaria junto con algunas clases de nivel universitario. Un año después ya estudiaba Geología y Astronomía en el American River College de California. En 2011 realizó un curso intensivo sobre biotecnología 

 March Tian Boedihardjo. Con tan sólo 13 años, este pequeño de origen chino, ha experimentado una vida académica agitada. A los nueve ya cursaba la universidad en Hong Kong, donde estudió una licenciatura en Ciencias Matemáticas y una maestría en Folisofía de las Matermáticas. Ahora está a apunto de iniciar su doctorado en MAtemáticas en Estados Unidos

Crean primer órgano humano para transplantes

Por primera vez en la historia se ha conseguido producir in vitro y a partir de células pluripotentes inducidas (iPS) un fragmento tridimensional y vascularizado de hígado humano que, tras ser trasplantado en el cráneo y el abdomen de ratones, realiza funciones propias del órgano completo. Según los científicos japoneses responsables del estudio, del que se hace eco la agencia SINC, en diez años podrán comenzar las pruebas clínicas en humanos de terapia de trasplantes con fragmentos de órganos.


Los investigadores, que publican su trabajo en la revista Nature, se inspiraron en el proceso natural de formación del órgano. Durante el desarrollo embrionario las células hepáticas recién diferenciadas forman una masa de tejido que enseguida empieza a vascularizarse, es decir, a formar vasos sanguíneos que llevarán nutrientes a todas las células. Para que esto se produzca son esenciales las interacciones y el intercambio de señales con otros tipos celulares. Imitando este proceso que ocurre de forma natural durante el desarrollo, los científicos produjeron células hepáticas por diferenciación dirigida y luego las cultivaron in vitro junto a células endoteliales y mesenquimales. Gracias a estas interacciones, las células hepáticas se organizaron en estructuras tridimensionales visibles, equiparables a las que se forman en el embrión.

Tras trasplantar este fragmento en ratones, los investigadores observaron que los vasos formados in vitro conectaron con los del huésped y el órgano empezó a crecer y funcionar correctamente. "El fragmento es de cuatro o cinco centímetros, demasiado grande para introducirlo vía circulación sanguínea, y es difícil implantarlo dentro del hígado del huésped. Por eso elegimos otros dos sitios del ratón para el implante: el cráneo y el abdomen", ha explicado Takanori Takebe.

A los diez días se comenzó a detectar albúmina ?una proteína producida por el hígado? en el plasma sanguíneo de los animales trasplantados. Para comprobar definitivamente que el nuevo órgano funcionaba como un hígado humano aunque estuviera en un ratón, se les administraron a los animales ketoprofeno y debrisoquina, dos productos que los ratones y las personas metabolizan de manera diferente. Tanto en la sangre como en la orina del ratón se detectaron sustancias propias del procesamiento humano de ambas sustancias.

"Es muy probable que esta técnica sea aplicable a diferentes órganos interiores que se desarrollan de forma similar, como el páncreas, los pulmones o los riñones. El páncreas es un candidato prometedor y ya estamos obteniendo buenos resultados", augura Takanori Takebe

Una nueva opción de desalinización

Casi todas las tecnologías que existen para la desalinización de agua de mar son muy caras en términos de producción y mantenimiento, sin embargo científicos de la Universidad de Austin, en Texas, han desarrollado un chip que 

podría ser la respuesta a esta cuestión.

Se trata de un chip que hace circular el agua por un conducto en el que le es aplicada una corriente eléctrica de 3 vatios, misma que neutraliza los iones de cloruro de sodio y desvía el líquido por otro canal una vez desalinizado.

Sin embargo este chip tiene aún algunos retos por superar puesto que hasta ahora sólo elimina el 25% del 99% que se necesita para que el agua sea consumible por humanos, empero, los científicos se muestran optimistas pues ahora se trata de potenciar las cualidades de dicho chip para lograr mejores resultados. Sin duda una opción más que viable para la desalinización de agua de mar.

Presentan un caso de posible cura del sida

Médicos estadounidenses presentaron un caso de dos enfermos con VIH que ya no muestran signos del virus y han dejado su tratamiento antirretroviral tras recibir un trasplante de médula ósea.

Una inmejorable noticia ha sido comunicada en la Conferencia de la Sociedad Internacional del Sida, que se celebra estos días en Malasia. Médicos estadounidenses presentaron un caso de dos enfermos con VIH de Boston que ya no muestran signos del virus en la sangre tras recibir un trasplante de médula ósea.

Los dos pacientes, que padecían también de linfoma, recibieron un trasplante con células madre para tratar el cáncer. Tras la operación no volvieron a presentar rastros de VIH. Uno de ellos lleva ya quince semanas sin tomar medicinas antirretrovirales y el otro lleva siete semanas sin tomarlas.

No obstante según el científico y profesor en la Escuela Médica de Harvard Timothy J. Henrich, que reveló el caso en la conferencia, aún no se puede hablar de curación completa de los pacientes, quienes también padecen cáncer, y hay que esperar a que sean sometidos a más pruebas.

"Será necesario un seguimiento de, al menos, un año para entender el impacto total de un trasplante de médula ósea en el virus del sida", dijo el científico.

Estos casos se parecen al de Timothy Brown, conocido como 'el paciente de Berlín', que se convirtió en la primera persona curada de VIH tras recibir un trasplante de médula ósea